Новогоднее овсяное цветное печенье.

Тесто-

150гр муки

50гр сахара

2 суповые ложки овсяные хлопья

1 пакетик ванили

100гр масла

Для начинки -

50гр цветная вишня

50гр масла

50гр сахара

1 пакетик ванили

100мл сливки

100гр овсяные хлопья

80гр крошка миндаля

Приготовление

Просейте муку и замесите тесто со всеми продуктами из списка для теста и добавить 1 столовую ложку холодной воды. Соберите тесто в шар, оберните пленкой и положите в холодильник на 30 мин. Выньте из холодильника и раскатайте тесто в тонкий лист и поместить лист на противень, выложенный бумагой для выпечки подпыленный мукой.

Разогреть духовку до 200 градусов, затем установить режим с аэрацией на 180*. Выпекать 8-10 минут. Достать и остудить.

Для начинки

мелко нарезать вишню, растопить масло с сахаром и ванилью, постоянно помешивая. Влейте сливки и дайте немного покипеть. Снимите кастрюлю с огня, засыпьте овсяные хлопья и вишню , дайте массе немного остыть.

Выложить на полуготовое тесто ореховую начинку и вернуть в духовку на 10 мин. Нарезать на квадраты 3/4 см пока горячее.

Больше интересных видео смотрите на канале https://www.youtube.com/user/mtricote

не забудьте подписаться и поставить лайк.