Хозяйке на заметку

Как аппетитно!!! Спасибо!!! Обязательно попробую!!!

рада, что понравилось! пробуйте на здоровье

Здравствуйте.дорогие друзья!
Приобрела недавно для кухни Пиццамейкер, это такой агрегат, в котором можно готовить разные пиццы.Оказалось, что не только пиццы, но и хачапури и другие разные закрытые и открытые пироги. Опробовала несколько пицц, хачапури с сыром сулугуни и начала экспериментировать.
Свое блюдо назвала " Быстро, вкусно, полезно".
Основной состав кабачки, дальше идут помидоры, перец болгарский, зелень, немного масла, соли, перца и все.
Остальной процесс смотрите на фото :это сам агрегат.
На дно формы нанесла немного рост. масла и выложила слой кабачковСверху разложила нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец. Посыпала зеленью и тертым сыром. Закрыла крышку и установила таймер на 30 мин.По истечении времени, раздался сигнал, что блюдо готово. Получилось вкусное овощное ассорти. Теперь можно сервировать и есть с удовольствием. Жаль, что не могу угостить Вас!!!
Опробовала в таком варианте с молодой картошкой, получилось тоже вкусно, но это блюдо менее калорийное. Думаю будет также вкусно с баклажанами и грибами. Можно экспериментировать до бесконечности. Главное преимущество, не нужно доставать из духовки всякие принадлежности, разогревать ее, потом мыть форму. В этом агрегате все делается просто, быстро, после изготовления форма просто протирается влажной салфеткой. Попробуйте и Вы, рекомендую!

Как интересно!
Вкусняшка! Обожаю кабачки!

Да, действительно вкусно, я сегодня опробовала.В ней можно делать все что угодно…

А у меня сегодня разгрузочный день, я на воде …

Доброе утро! Как самочувствие после разгрузки? Нужно и мне как-нибудь разгрузиться…

Замечательно себя чувствую! Спасибо!
Главное, минус кг и сегодня опять не наесть …

Добрый вечер! Здорово,1 кг за день, нужно тоже посидеть на воде или еще на чем-нибудь… Боюсь на воде не выдержу, почему-то от голода начинает болеть голова.

Ой, я так боялась что не выдержку и сорвусь, да ещё и вечером.Но ничего, за последнее время три раза разгружалась. А Вы попробуйте пить тёплую воду, горячеватую.Может обманете организм.Можно на яблоках попробовать.Но у каждого свой организм. В прошлый раз дочь соблазнила разгружаться на салате из свежей капусты с морковью. Вроде и салат то очищающий и ела мало, только голод заглушить, но такого эффекта всё равно не было.

Куриные голени с гречкой в духовке

Ингредиенты:

Куриные голени — 1 кг
Крупа гречневая — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Специи — 10 г
Соевый соус — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть под краном.
2. Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде. Затем залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой, подождать 10-15 минут, чтобы вода впиталась в крупу.
3. Куриные голени залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять пену и вынуть голени. Обмазать со всех сторон ножки специями для курицы, чесноком и соевым соусом.
4. В форму для запекания ровным слоем выложить напитавшуюся водой гречку. Покрыть ее тонко нашинкованным луком и морковью. Сверху разместить куриные голени, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и поставить в горячую духовку.
5. Спустя 40 минут убрать фольгу и вернуть блюдо в духовку еще минут на 15, чтобы появилась румяная корочка. Подавать к столу куриные ножки в горячем виде.

Приятного аппетита!

А я на диете… Ещё и пост
Но ничего, скоро!

Оладьи пышные.

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи! В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу.

Ингредиенты:

— 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
— 1 яйцо
— 2 ст.л. сахара
— 2 ст.л. растопленного сливочного масла
— 150 г. муки
— 1 ч.л. ванильного сахара
— ¼ ч.л. соли
— ¼ ч.л. соды
— 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе. Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут.
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком.
4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями.
5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне!
6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол.
7. Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.

Приятного аппетита!

Мастерицы, а вы любите тыкву? Есть какие-то интересные рецепты с этой оранжевой красавицей.

Я нашла рецепт супа, надо попробовать!

Тыквенно-сливочный суп

Ингредиенты:

Тыква — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Сливки 20% — 150 г
Кедровые орехи или семечки тыквы — 1 ч. л.
Корица — 1 щепотка
Растительное масло для жарки — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец красный — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Лук нарезаем полукольцами. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и пассеруем лук со специями, лавровым листом и солью.
2. Тыкву нарезаем кубиками, чем мельче, тем быстрее приготовится супчик. Добавляем нарезанную тыкву в кастрюлю, перемешиваем. Вливаем 100 мл горячей воды и накрываем крышкой, тушим на медленном огне, периодически помешивая тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.
4. Когда овощи будут готовы, взбиваем их блендером до пюреобразного состояния. Главное — не забыть вытащить лавровый лист.
5. Греем сливки и добавляем в овощное пюре. Доводим до нужной консистенции, перемешиваем и прогреваем. Затем добавляем в горячий суп натертый на крупный терке сыр. Прогреваем суп до расплавления сыра. Кастрюлю отставляем. Я пробила чуток блендером, так как дети просили суп быстрее.
6. Поджариваем слегка кедровые орешки или семечки тыквы. Супчик разливаем по тарелкам, посыпаем орешками и, по желанию, корицей.

Приятного аппетита!

Овощи Кабачек морковь лук зеленый горошек обжарить и потушить

На вид — как в ресторане

Тесто слоеное дрожжевое, брала в магазине, раскатываю квадратом 15х15 см., 0,5мм

начинку можно использовать любую, я использовала заготовленное на зиму овощное рагу

сверху посыпала еще маринованными магазинными шампиньонами

в центр ставила предварительно замаринованная и слегка обжаренная голень курицы

собирала в мешочек и обвязывала веревочкой, ее я скатываю из фольги. Выставляю на листик и в духовку, предварительно разогретую, выпекаю до готовности. Еще можно култышку обматывать фольгой, чтобы не горела. Время не буду писать, у всех духовки разные. Приятного аппетита.

Ммммм… Вкусняшка какая! Спасибо за рецепт!

готовьте и кушайте на здоровье

Я тоже так делаю только ложу болгарский перец, сыр, грибы и голень, получается тоже очень вкусно

да, можно что угодно положить, у меня сын не любит рагу, а зять не ест грибы. Вот я выкручиваюсь, одному с картофельным пюре, другому без грибов

Я вас понимаю… у нас такая же история, то что ест папа не любит дочка и приходится почти всегда выкручиваться и готовить сразу несколько вариантов