Могу предложить очень вкусный рецептик кабачковой икры с майонезом в мультиварке.Мультиварка у меня Панасоник 4,5 литра (старенькая)
2 кабачка- примерно 530 -570г
1 небольшая морковка
половинка большого желтого или красного сладкого перца
1 луковица- примерно 100г
1,5 ч.л. -томатной пасты
50 г — майонеза ( для поста можно использовать постный майонез)
2 зуб.-чеснока
растительное масло-примерно 25-30г
1 ч.л. — сахара
соль, перец по вкусу
сухой укроп
пара лавровых листиков
куркума
вегета
Все овощи, кроме чеснока, измельчила в блендере до состояния пюре вместе с томатной пастой и майонезом.В ведерко мультиварки налила растительное масло, выложила овощную массу и поставила на режим «выпечка» на 30 минут.Во время приготовления 2-3 раза перемешала.После окончания программы добавила соль, сахар и специи, перемешала и включила на режим«тушение» на 1 час.За несколько минут до окончания программы выдавила чеснок и перемешала.После звукового сигнала выключила мультиварку, вытащила ведерко и дала икорке остыть.
Девочки подросли и куклами уже так, как прежде не увлекаются, а у другой подруги внучка в куклы вообще не играет, зато очень любит мои вязанные игрушки ( тоже как-нибудь покажу)…
Немножко нелепый, но все же милый… первый все-таки… Сейчас игрушки получаются более качественные, т.к. опыта набралась, но игрушками уже переболела и вязать их не хочется…
2 кабачка- примерно 530 -570г
1 небольшая морковка
половинка большого желтого или красного сладкого перца
1 луковица- примерно 100г
1,5 ч.л. -томатной пасты
50 г — майонеза ( для поста можно использовать постный майонез)
2 зуб.-чеснока
растительное масло-примерно 25-30г
1 ч.л. — сахара
соль, перец по вкусу
сухой укроп
пара лавровых листиков
куркума
вегета
Все овощи, кроме чеснока, измельчила в блендере до состояния пюре вместе с томатной пастой и майонезом.В ведерко мультиварки налила растительное масло, выложила овощную массу и поставила на режим «выпечка» на 30 минут.Во время приготовления 2-3 раза перемешала.После окончания программы добавила соль, сахар и специи, перемешала и включила на режим«тушение» на 1 час.За несколько минут до окончания программы выдавила чеснок и перемешала.После звукового сигнала выключила мультиварку, вытащила ведерко и дала икорке остыть.